MaincaMaquinària per a alimentació
Cutter Mainca CV-10
El cutter Mainca CV-10 integra sistema de buit per aconseguir un triturat perfecte sense incorporació d'aire. La capacitat de 10 litres i les seves 6 navalles de cromo cobalt permeten treballar a escala professional. Ideal per a embotits d'alta gamma i preparats gourmet.
Especificacions tècniques
| Capacitat bol | 10 L |
| Potència motor | 2.200 W |
| Navalles | 6 x cromo cobalt |
| Sistema buit | Integrat, -0,85 bar |
| Velocitats | 2 velocitats |
| Dimensions | 540 x 470 x 460 mm |
Productes relacionats
Maquinària per a alimentacióAK Ramon
Amassadora AK Ramon BM-20
Amassadora espiral de 20 litres. Ideal per a obradors, forns i carnisseries.
Veure detall
Maquinària per a alimentacióMainca
Amassadora Mainca AM-20
Amassadora planetària de 20 litres amb 3 velocitats. Per a obradors professionals.
Veure detall
Maquinària per a alimentacióAK Ramon
Cutter AK Ramon C-5
Cutter professional de 5 litres per a carnisseries i xarcuteries. Triturat fi i homogeni.
Veure detall